Desenvolver workshops pop-up com chefes de cozinha, criando momentos de forte atratividade para o produto e, simultaneamente, proporcionar momento de atualização aos "players" gastronómicos das regiões envolvidas. B) Territórios de sabor Eventos gastronómicos - um em cada território - que visam dar a conhecer o trabalho desenvolvido no âmbito do projeto e simultaneamente abrir a porta para a fruição destes territórios enquanto "destinos gastronómicos". C) Conceção de livro Territórios de sabor; - Livro que retrate o trabalho desenvolvido no âmbito do projeto e sirva de veículo promocional dos "territórios de sabor", tendo como referencial os Gourmand cookbook awards e outros concursos relevantes para a área das publicações gastronómicas; previstos no projeto “Territórios de sabor” apoiado no âmbito da Medida 10.3.1 – Cooperação Interterritorial e Transnacional dos GAL.

Beira-Douro - Associação de Desenvolvimento do Vale do Douro → Edições do Gosto Publicações Unipessoal, Lda.