Artigo 15.º - Descrição Técnica do Objecto do Contrato 1. O objecto do contrato a celebrar, referente ao procedimento de ajuste directo para a Aquisição de Serviços relativos a Fornecimento de Refeições para Jantar de Natal, a entregar no espaço do adjudicatário, na Cidade de Guimarães, deverá obedecer ao seguinte: O jantar terá inicio às 19h00 e término cerca das 24h00 e será constituído por aperitivos, seguido de jantar e zona de dança com DJ no final. Aperitivos: (serviço em apoio de mesa e volante, bebidas em apoio de bar) • Salgadinhos (rissóis carne, rissóis camarão, bolinhos de bacalhau, croquetes, chamuças, muslitos do mar) • Rojõezinhos • Moelinhas • Panadinhos • Seleção de fumados (presunto, chourição vermelho, salpicão) • Bolinhas de alheira • Feijão-frade com atum Logística para os aperitivos: • Mesas redondas/quadradas com toalhas pretas/brancas • Serviço de bebidas em apoio de 2 bares (balcões Tempo Livre) Almoço: • Entrada servida na mesa: creme de legumes • Prato de carne: vitela assada com batata assada, arroz e legumes • Sobremesa na mesa: pão-de-ló, bolo de chocolate, rabanadas e fruta laminada (abacaxi, melão e laranja) Café Bebidas incluídas • Águas; • Sumo sem gás • Cerveja (garrafa) • Vinho verde branco – Quinta D’Onega e Candoso de Cima • Vinho maduro branco e tinto – São Domingos Logística para o jantar: • Mesas redondas – 20 mesas serão da responsabilidade da entidade adjudicante (tempo Livre, as restantes serão da responsabilidade da empresa de catering • Toalhas pretas/brancas (incluído) • Centros de mesa: coroa de natal e candelabros – intercalado (incluído) • Cadeiras: responsabilidade da entidade adjudicante (Tempo Livre) • Toda a restante logística será da responsabilidade da empresa de catering OBS 1: O orçamento é válido para 1140 pessoas; caso o número seja superior terá de ser pago o valor acrescido por cada pessoa, caso seja inferior o pagamento será feito consoante o número de convidados estipulado no contrato. OBS 2: Tudo o que está referido como eventual serviço extra a ser pedido acresce ao valor final.

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